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企業公告

江口生產區注重細節管理
來源:本站   作者:管理員   時間:2006-08-29   瀏覽

枝江酒業江口生產區多年來堅持“嚴管理 抓細節 創造性開展工作”的管理理念,以消費者健康為出發點,著眼企業發展的大局,從細微處入手,嚴格控制產品質量。

江口生產區是枝江酒業的老廠區,具有近兩百年的歷史,得天獨厚的自然條件,獨具匠心的釀造工藝,一直是枝江酒業中高檔酒的釀造基地。自枝江酒業實施質量管理體系、環境管理體系、食品安全管理體系“三體合一”以來,江口生產區多次召開專題會議加強對體系的學習,組織專班對各部門落實情況進行檢查,集中品評把關,嚴格按照管理體系規程操作,控制一進一出。

一個良好的團隊是工作順利進行的保障條件。江口生產區領導班子定期開展培訓和學習,通過相互學習,相互討論,加強了各部門間的協調,增加了中層骨干的凝聚力和戰斗力。前段時間,枝江酒業研發了較多的新品種,導致酒罐資源相對緊張。為了合理利用資源,保證產品質量,節約生產成本,包裝一車間和勾儲一車間通力合作,一方面加強溝通,避免出現不必要的占罐情況;另一方面制定了詳細的生產情況對照表,避免裝錯、裝混。在兩個車間的積極努力下,酒罐利用率得到了較大提高,保證了生產的順利進行。

    員工素質是產品質量管理中重要的因素。江口生產區十分重視對員工的基本技能、安全知識、愛崗敬業的培訓。員工通過白酒知識培訓,了解了產品質量對消費者的利害關系,消除了麻痹思想;通過工序規范化培訓,增強了安全生產意識,提高了工作效率,提高了產品合格率。(張茂強)

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