桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈。酒自古就被稱作瓊漿玉液，為飲者所鐘愛。中國的酒文化源遠流長，歷經千年而不衰亡，自然也是有原因的。三五知已，圍而坐之，分而飲之，微醺而不大醉，那真是人生最為愜意的時刻之一。
一杯酒，幾多愁？一杯酒，消爾愁！少時不飲酒，飲酒已中年。年少時或許不屑杯中物，但是千帆過盡之后，端起一杯酒，人生百味，盡在杯中，世態炎涼，亦在心中。少年弟子江湖老，有人在江湖名利兼收，有人在江湖鎩羽而歸，不同的人，際遇不同，命運迥異。相同的是，到最后，一壺美酒，可慰你我平生。
壯志凌云時，酒是意氣風發的。志得意滿時，酒是豪情萬丈的。失意落魄時，酒是一醉方休的。解甲歸田時，酒是云淡風輕的。不同的節點，酒有不同的滋味。不同的心境之下，酒所承載的情感也絕不相同。這就是酒的魅力所在，它原本純凈如水，卻又可熱情似火，你嘗到的是何種滋味，取決于你當時當地的心境。白酒一杯，品出何種味道，全憑你做主。你得意，它就是甘甜的。你失意，它就是苦澀的。團圓宴上，它是歡天喜地的。離別席上，它又是依依不舍的。
萬古愁情盡現酒中，萬千欣喜盡在酒里。“呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”，那是李白始終如一的豪放；“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉”，那是杜甫一生難得的狂喜；“晚來天欲雪，能飲一杯無”，那是白居易的恬淡時光；“何以解憂，唯有杜康”，那是曹操的滿懷豪情；“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖”，那是李清照的一腔柔情。詩酒趁年華，酒和詩相依相隨，似乎是天注定的緣份。它不言不語，卻能陪你歡喜，懂你情意，慰你失意。人們最愛把千言萬語都融在酒里，在推杯把盞間快意人生。這浮躁世間，你該慶幸，在你身邊能有一個像它這樣沉默是金卻又情比金堅的朋友。
對比從前，今時今日的白酒行業，略顯落寞。價格倒掛，產能過剩，市場需求不足，這是整個白酒行業目前面臨的幾大難題。對于白酒從業者來說，曾經有多么輝煌，如今就有多么艱難。但不管前路多么曲折，我們依然對五谷釀造的瓊漿充滿信心。因為中國人，對白酒都天然懷有一種特殊的情感，上千年的古傳今承，越來越成熟的釀造之道，讓我們有理由相信，這個行業是向上的，是值得期許的，也是有未來的。
花看半開，酒飲微醺，小酌怡情，大飲傷身。過量飲酒，誠然不值得提倡。但成年人如果能把握好飲酒的度，不貪杯不沉醉，酒的確是一樣能安撫人心的好東西。人生如寄，身似浮萍。把握今朝，期待明天。來吧，喝酒！
